打出稳产保供“组合拳” 山东猪肉价格趋于稳定(3)

发布时间:2019-09-23来源:大众日报·海报新闻

山东在肉鸡的疫病控制上作出了有益探索。今年5月,中国动物疫病预防控制中心、山东省畜牧兽医局、烟台市人民政府、山东农业大学与山东益生种畜禽股份有限公司五家单位签订了《山东省烟台市白羽肉鸡主要疫病区域净化示范区建设项目合作框架协议》。据介绍,这项合作将通过探索区域净化的合作模式、技术路线与组织保障体系,摸索出一整套立得住、推得开、效果好的主要禽病区域净化模式和方法,在为肉鸡生产提供安全环境、保障肉品质量上作出积极贡献。

据介绍,山东以禽肉产品为重点,每年都开展兽用抗菌药专项整治行动,严厉打击兽药中非法添加、不按规定标注兽用处方药标识、将原料药销售给养殖者、超剂量超范围使用兽药等违法违规行为。“我们加大了畜产品质量安全监督抽检,每年省级抽检数量1万余批次。近五年禽肉合格率均保持在98%以上,禽肉质量安全维持在较高水平。”省畜牧兽医局畜产品质量安全监管处处长朱发成介绍。